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“见微知著”教学策略在高职旅游英语信息化教学中的应用

作者: | 发布时间:2022-03-13 09:42:28 | 浏览次数:

总结,适时调整课堂安排。针对高职学生学习专注力不长,所有资料、平台都以“微”即短小精悍作为要求,旨在提高学生的学习兴趣。

词汇作为英语学习的基础,在解说中尤为重要,针对学生爱玩游戏这一特点,课前教师选择了乐词APP,向学生推送了瘦西湖的微词汇,里面的连连看游戏和看图猜词让学生爱不释手。学生通过微信群秀出单词游戏的成绩,互相竞争。此训练作为本课的教学重点、掌握词汇和句型打下了基础。

(三)微手段形成知识系统,提升课堂的有效性

1.润语言突破词汇重点。课上展示学生的课前作品,作品里学生尽可能地用优美的语言赞颂瘦西湖的奇秀,但还是词汇句型单一,景点翻译呆板,课前同学们只会用beautiful来形容美景,所以教师展示几个有趣的单词微视频,讲解更为丰富的表达方式,美景还可以用fantastic、fabulous等。学生分成微群组,举一反三,为瘦西湖不同的景点找到合适的词汇和句型,如湖面时宽时窄、两岸林木扶疏、园林建筑古朴多姿等。组员互相润色语言表述。学生对极具中国特色的景点翻译也颇为头疼,如何将字面简单却又富含文化的景点翻译表达出来?如二十四桥、熙春台、五亭桥等标志性景点。教师展示几个备选翻译,微群组讨论,选出最佳选项,教师对几种翻译的优劣进行点评,学生通过微群组讨论,微词汇选择,最终顿悟了景点词汇翻译的精髓。

2.学技巧突破讲解重点。学生的导游词平铺直叙,很难抓住游客的心理。其原因是没有融入恰当的讲解技巧。教师引入爱课程网站的慕课,让学生观看总结,发现问题,总结技巧,教师在此基础上列举几处适合瘦西湖讲解的技巧,虚实结合法引入了隋炀帝的传说、红楼梦文化知识,适用于二十四桥、熙春台等。而用长提春柳、百花争艳和亭台楼阁来总结瘦西湖的美景,用到了画龙点睛法,再用比较分析法,突出瘦西湖的奇秀[6],学生自行将导游词修改得更有血有肉。本课教学重点:掌握讲解词汇和句型以及讲解的方法已得到内化。

3.融文化攻克民俗风情推广难点。一提到瘦西湖,学生就想到那里的水、柳、花,但是仅仅把讲解停留在纯粹自然景观上,那是不够的,教师展示一段淮扬文化微视频,让学生感受那里的民俗风情。针对淮扬民俗风情、隋阳历史、饮食文化和建筑艺术,教师用英文总结说明,学生学以致用,探索瘦西湖民俗风情之美。到了此阶段,学生的导游词早已脱胎换骨:景点翻译得当,描述生动传神,各种技巧贯穿其中,就算纸上一跃也能体会到字里行间的奇秀之景。

4.抒感情达成“著”的教学效果。学生模拟导游实践环节,面对图片景物,英文讲解往往不鲜活,景区讲解变为导游词背诵。所以微群主使用3D旅游APP,3D仿真实景、微景观,如白塔、二十四桥等,将更直观地了解各景点。学生可以观远景也可以拉近了看近景,还可以360度环绕看全景。3D实景让学生仿佛身处瘦西湖,触景生情,在各种微手段的支撑下,学生此时的讲解用词得当,表达生动并且融汇了淮扬特色文化之后,学生可以热情洋溢地把民俗风情传播给游客。本课教学难点:具备用英文传播景点和民俗风情的能力也迎刃而解,同时将“立德树人”也贯穿其中。

(四)微访谈拓展学生的实践能力

旅游管理专业以培养学生综合素质、实践能力为核心,要求学生走进旅行社与企业零距离接触,旅游英语作为旅游管理专业的一门专业核心课程,要求学生走向行业,了解动态,敢于表达,所以课后学生根据自己的专业自主设计旅游线路,培养学生的专业实践能力,同时录制瘦西湖景点英文解说,上传至教学平台。为检测学生的线路设计与解说的行业水准,教师邀请了行业专家来进行微访谈,旅行社的线路规划员从专业的角度,对学生的讲解进行点评。学生找到差距,查漏补缺,为入职行业打下基础。

(五)多元量化教学评价促进师生反思教与学

“见微知著”教学策略的考核评价,借助于信息化手段,采取多元量化的考核方式。多元是指教师把课前的导游词创作、课上的模拟导游、课后实践以及教学自测环节通通纳入考核指标;量化是通过教学平台大数据分析技术对学生的成绩整体和个体进行分析,如这位学生拿到的系统评价为总分高于平均分,但景点知识类得分较低,词汇题答题时间长,而教师获得的信息为:在词汇题方面学生整体出错率为12%,而景点知识题方面长提春柳知识题出错率为10%,在大数据分析的帮助下,学生和教师能够更精准地发现问题,能够及时调整教学策略与学习方法[7]。

四、结语

“见微知著”教学策略在信息技术的辅助下,学生在教师的引导下,能够自主学习、自主探究,顺利完成学习任务,内化知识。信息化教学呈现如下效果:教师用微课、微景观、微词汇、微视频等碎片化的资源整合应用于教学;用泛雅教学平台、乐词APP、地区旅游官网、爱课程等信息化手段突破重难点,完成教学任务;学生各阶段的表现,教师记录学生的微表现,并通过大数据分析得到了“著”,即学生整体的学习状况和一个学生个体的综合学习情况,便于教师跟踪学情,做到了“因材施教”。

在旅游英语整个课程教学过程中,运用理念清晰的“见微知著”教学策略,应用得当的信息技术,在本专业推广四年中,该专业学生在词汇、句型、感情饱满度和翻译精准度方面都有了显著的提升,其中多名同学在省级和国家级的导游技能大赛中获得奖牌。当然,在旅游英语“见微知著”信息化教学过程中,还存在一些不足,如个别学生有“搭顺便车”现象,有些微信息化手段不能很好地体现等。这就需要学校、教师、学生共同努力。学校信息化教学环境如设施、设备、运行环境,需要不断改进与完善;教师需要在教学过程中不断提升信息化教学能力,让信息化进一步优化教学;同时学生的信息素养能力也需要进一步培养与提升;教师在教学中不断学习,发展能力,充分利用一切信息化微手段,全面提升学生的学习能力、信息素养能力、实践能力等。在学校信息化设备的辅助下,让旅游英语教学在信息化世界中蒸蒸日上,并为其他课程信息化教学提供参考。

参考文献:

[1] 教育部.教育信息化十年发展规划(2011—2020年)[EB/OL].[2012-05-06].http:// /zong _ he_870 /20120330 /t20120330_760603_3.shtml.

[2] 江苏旅游职业学院人才培养方案[C].2018.

[3] 冯为民.语文微探究教学与深度学习[J].中学语文教学参考(高中),2016,(8).

[4] 吴秀兰.形成性评价在国内高校外语教学中的应用研究综述[J]. 外语界, 2008,(3).

[5] [美]开普希·以学生为中心的翻转教学11法[M].北京:中国青年出版社, 2014.

[6]  郭绍青,杨滨.高校微课“趋同进化”教学设计促进翻转课堂教学策略研究[J].中国电化教育,2014,(4) :98 -103.

[7] 杨黎.浅析高职英语教师评估素质和课堂评估的构建——以“旅游英語”课程为例[J].河北职业教育,2018,2(1):97-99.

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